За алкохолните пијалоци
4 posters
ВЕТЕРНИЦА :: ФОРУМИ :: СТАРТ МАГАЗИН
Страна 1 of 6
Страна 1 of 6 • 1, 2, 3, 4, 5, 6
За алкохолните пијалоци
ja mislam deka domasnive gore dole zadovoluvaat potrebiЗа алкохолните пијалоци
Алкохолот настанува со ферментација, што е процес со кој органска супстанција (обично шеќер) се претвора во алкохол со помош на едноклеточен мокроорганизам како што е квасна габичка. Заедничка состојка на сите алкохолни пијалоци е етил алкохолот или етанолот. Тука се вбројуваат пивото (4-6% алкохол); вината (9-13% алкохол); жестоките алкохолни пијалоци (коњак, џин, рум, водка, виски) добиени со дестилација на ферментиран алкохол (38-45% алкохол); ликерите (20-40% алкохол), добиени со засладување и ароматизирање на дестилирани жестоки пијалоци; и збогатени вина (аперативни вина, шери), направени со додавање жесток пијалок на вино (18-25%).
Под дестилирани пијалоци се подразбираат жестоките алкохолни пијалоци и ликерите - тоа се алкохолни пијалоци добиени со дестилација на ферментирани житарки или овошје. Овде не спаѓаат недестилираните ферментирани пијалоци, како што се пивото и виното. Под жесток пијалок се подразбира дестилиран пијалок којшто нема додаден шеќер и содржи најмалку 35% алкохол по волумен. Дестилираните пијалоци кои се засладуваат и ароматизираат се нарекуваат ликери. Дестилацијата е процес на загревање на ферментирана течност, испарување на алкохолот и негова повторна кондензација во течна состојба.
VOL- Posts : 17150
Join date : 2014-11-25
Re: За алкохолните пијалоци
1.
Жестоки алкохолни пијалоци
Жестоките алкохолни пијалоци се дестилирани пијалоци на кои не им се додава шеќер и содржат 38-45% алкохол. Познати жестоки пијалоци се коњак, џин, рум, текила, водка, виски
VOL- Posts : 17150
Join date : 2014-11-25
Re: За алкохолните пијалоци
2.
Виното е алкохолен пијалок кој се добива со вриење на грозје или гроздов сок. Виното е еден од најпопуларните алкохолни пијалоци кој се смета за една од главните состојки на многу европски и медитерански кујни, односно култури. Постојат разни врсти вина кои ја одразуваат разноликоста на климата и тлото на кое се одгледуваат различните врсти винова лоза. Обично ги разликуваме вината по боја (бело, црвено или розе и црно вино) - а бојата ја одредува бојата на зрната грозје. Во зависност од процесот на производство, виното може да биде негазирано или пенливо (газирано) кое обично го нарекуваме шампањ.Бело вино
Белото вино е добро ако има златножолта боја. Според бојата може да се заклучи и за староста на гроздовите од кои е направено виното; колку позелена е нијансата, толку е и бојата на виното позеленкаста. Според лозата постојат неколку видови, меѓу популарните се:
- Chardonnay - има различен стил, цветна арома и вкус;
- Muscat - дава суви или слатки вина, постојани или пенливи, со арома на грозје, цвеќе и зачини;
- Pinot Blanc - со арома на бадем или јаболко;
- Riesling - ароматично и свежо вино со појака благост;
- Sauvignon Blanc - свежо, освежително вино кое оди многу пријатно со храна;
Црвено вино
Црвените вина имаат различна нијанса, па така, постарите лози даваат нијанса на кафено, а помладите на розе. Вкусот не е многу променлив, со можност да нагорчува или да даде нежно кисел ефект. Горчливоста доаѓа од флобафените, поради кои е пожелно да се консумира виното. Познати врсти црвено вино се:
- Cabernet Sauvignon - полно, јако, длабоко вино со вкус на ментол, ванила и шумско овошје;
- Pinot Noir - е со посветла нијанса, лесно оди со јадења, а вкусот му е на јагода, малина, цвет или ванила;
- Merlot е помеко и поблаго вино, со арома на шумско овошје, цреша, ванила, црн бибер или маслинка.
VOL- Posts : 17150
Join date : 2014-11-25
Re: За алкохолните пијалоци
3.
Пивото е потполно природен и биолошки урамнотежен производ, кој се смета за течна храна. Пивото, заедно со виното, се вбројува во слабите алкохолни пијалоци кои се недестилирани ферментирани пијалоци. Се добива со алкохолно вриење на слад (најчесто јачменов), хмељ, вода и пивски квасец. Пивскиот слад е основниот екстракт во пивото кој му го дава главниот вкус, пивскиот квасец го предизвикува алкохолното вриење при кое шеќерот се разложува на алкохол и јаглерод диоксид, а хмељот му го дава горчливиот вкус и карактеристичниот мирис. Основните состојки на пивото се вода (92%), етил акохол, јаглерод диоксид и непровриениот дел од сладот. Јаглеродниот диоксид му ја дава свежината на пивото и значајно влијае на пенливоста на виното. Густината на пената зависи од составот на пивото, па обично пивото со повеќе слад има појака пена.
Пивото е храна. Како и секоја храна и поради тоа е подложно на расипување како резултат на дејството на бактерии, светлина и воздух.
Во 1 литар пиво има околу 430 калории. Пивото, се разбира ако се конзумира во умерени количини, е полезно за здравјето поради високата содржина на фолна киселина и Б витамини.
На вкусот на пивото влијае и обликот и големината на чашата во која се пие и дефинитивно температурата на која се служи. Во зависност од врстата и состојките на пивото може да се одредат температурите на кои пивото има најдобар вкус. Генерално, што е пивото постудено, помала е количината на јаглерод диоксид, па со самото тоа и помалку изразен вкусот и мирисот на пивото.
VOL- Posts : 17150
Join date : 2014-11-25
Re: За алкохолните пијалоци
ne e loso da organizirame pijacka,a?
posto utvrdiv deka cuculiga posle tri piva ne praktikue seks,znaci e sosema bezbedna nadvor od kjumez, ke I dademe-4 piva
konkrit I king valjda ne zbesnuvaat po -treto pivo a ja sum prica za sebe.
tuku da najdeme uste nekoja radi balans , osa moze da ja vikneme od logorot na gargamelite, ona se deklarira ko ozbiljna cicacica na zestoko .
ili ne, ke treba da ja tepame.
posto utvrdiv deka cuculiga posle tri piva ne praktikue seks,znaci e sosema bezbedna nadvor od kjumez, ke I dademe-4 piva
konkrit I king valjda ne zbesnuvaat po -treto pivo a ja sum prica za sebe.
tuku da najdeme uste nekoja radi balans , osa moze da ja vikneme od logorot na gargamelite, ona se deklarira ko ozbiljna cicacica na zestoko .
ili ne, ke treba da ja tepame.
VOL- Posts : 17150
Join date : 2014-11-25
Re: За алкохолните пијалоци
од кај ти истекнуват работи, блазеси ти...
"логорот на гаргамелите"...
о Господе Боже, не можам да престанам да се смејаааааам
чучулига- Posts : 13528
Join date : 2014-07-11
Re: За алкохолните пијалоци
Па, во обзир доаѓаат само течности произведени од грозје плус пиво ...
... оние другине бучкуруши направени од сточна храна .. подалеку од мене ...
... оние другине бучкуруши направени од сточна храна .. подалеку од мене ...
king- Posts : 11124
Join date : 2014-02-19
Re: За алкохолните пијалоци
..предлагам 3 октомври у шумски фенери ручек... секој носи едно шише вино по свој избор , козјото сирење за сечење ќе се најде локално.....
concrete- Posts : 7035
Join date : 2013-01-10
Re: За алкохолните пијалоци
ma dajte nesto po-prifatlivo,...poblisku,
oktomvri mi e oktober-fest,
oktomvri mi e oktober-fest,
VOL- Posts : 17150
Join date : 2014-11-25
Re: За алкохолните пијалоци
Па до неодамна ...црно густо ... домаќе ... мое ...чучулига напиша:Какво вино на пример кинг?
... некако го отпив или препив ...
... па сега само бело, ракија (исклучиво моја ... гроздов препек и мастика) и пиво ...
king- Posts : 11124
Join date : 2014-02-19
Re: За алкохолните пијалоци
Ако можиш, ти препорачувам да поминиш и ваму
http://www.kreuzbergbier.de
вреди за пивото... една мала кригла се напив, ко се оклештив чудо едно... имав чувство дека од воздух сум.
http://www.kreuzbergbier.de
вреди за пивото... една мала кригла се напив, ко се оклештив чудо едно... имав чувство дека од воздух сум.
чучулига- Posts : 13528
Join date : 2014-07-11
Re: За алкохолните пијалоци
Ceska e za mene centar na svetot..
VOL- Posts : 17150
Join date : 2014-11-25
Re: За алкохолните пијалоци
Браво кинг, ептен домаќин чоек си бил.king напиша:Па до неодамна ...црно густо ... домаќе ... мое ...чучулига напиша:Какво вино на пример кинг?
... некако го отпив или препив ...
... па сега само бело, ракија (исклучиво моја ... гроздов препек и мастика) и пиво ...
чучулига- Posts : 13528
Join date : 2014-07-11
Re: За алкохолните пијалоци
VOL напиша:Ceska e za mene centar na svetot..
Го има кај нас бадвајзерот нивни.
чучулига- Posts : 13528
Join date : 2014-07-11
Re: За алкохолните пијалоци
А упм ..домаќин ....чучулига напиша:
Браво кинг, ептен домаќин чоек си бил.
king- Posts : 11124
Join date : 2014-02-19
Re: За алкохолните пијалоци
pa ne e samo BUDVAR ( a ne- badvajzer!) cesko pivo, be ...
VOL- Posts : 17150
Join date : 2014-11-25
Re: За алкохолните пијалоци
king напиша:А упм ..домаќин ....
шо бе, да не згрешив? Како да не речам дека си домаќин ко се' домашно м?
ај ексик
чучулига- Posts : 13528
Join date : 2014-07-11
Re: За алкохолните пијалоци
VOL напиша:pa ne e samo BUDVAR ( a ne- badvajzer!) cesko pivo, be ...
А шо има и друго чешко на пазарот кај нас? А за името, се тужеа дими со американците за ексклузивата и ја добија и си го користат...
чучулига- Posts : 13528
Join date : 2014-07-11
Re: За алкохолните пијалоци
nego batali toa prazni muabeti- ja prasav negde- da organizirame alcohol-sredba:
seljacive od provincija ke im dademe eden den fora da dojdat do Skopje, I nekade vo Skopje da se organizira pijanka.
posto ovde sme malce ( ali jaki ) da gi vikneme I gargamelive od forumot na insketite, u znak na pomirenje,
zaboraiv sto insekti se ispilija od larvite ovde koi galamea..
znam imase eden TOYS ( ebati nikot, ko "TOY'S" seksualno pomagalo igracka za zeni, samo sto ovoj mi licese na TOY za analna upotreba :> )
nego moze da go vikneme, I onaa zunzarana,
ne znam drugi mislam deka tie dvajca se cel forum, samo duplaci..
seljacive od provincija ke im dademe eden den fora da dojdat do Skopje, I nekade vo Skopje da se organizira pijanka.
posto ovde sme malce ( ali jaki ) da gi vikneme I gargamelive od forumot na insketite, u znak na pomirenje,
zaboraiv sto insekti se ispilija od larvite ovde koi galamea..
znam imase eden TOYS ( ebati nikot, ko "TOY'S" seksualno pomagalo igracka za zeni, samo sto ovoj mi licese na TOY za analna upotreba :> )
nego moze da go vikneme, I onaa zunzarana,
ne znam drugi mislam deka tie dvajca se cel forum, samo duplaci..
VOL- Posts : 17150
Join date : 2014-11-25
Re: За алкохолните пијалоци
ako vekje pominjas americko MILER e toa pravoto a ne BAD( na vremeto Budweisser MILENIUM tegnev I za qr ke mi se fatea toa sankerite, oti ne mozea da mi ogranicat, ama ti I ne znaes sto e toa )чучулига напиша:VOL напиша:pa ne e samo BUDVAR ( a ne- badvajzer!) cesko pivo, be ...
А шо има и друго чешко на пазарот кај нас? А за името, се тужеа дими со американците за ексклузивата и ја добија и си го користат...
nema sto amerikenjcite da se pletkaat so BUDVAR . toa e selo vo ceska kade ORIGINALNO se praelo pivoto.. ama silom priliko "kenta jaci" svabovite polagale pravo .. I taka.
inaku kaj nas ima I STAROPRAMEN , da ne mu ja mislis koe drugo cesko imalo kaj nas.
praksa e , kaj da pojdes vo koj I da e grad ili naseleno mesto- si pravat lokalno pivo..
VOL- Posts : 17150
Join date : 2014-11-25
Re: За алкохолните пијалоци
posto ovde sme malce ( ali jaki ) da gi vikneme I gargamelive od forumot na insketite, u znak na pomirenje,
zaboraiv sto insekti se ispilija od larvite ovde koi galamea..
znam imase eden TOYS ( ebati nikot, ko "TOY'S" seksualno pomagalo igracka za zeni, samo sto ovoj mi licese na TOY za analna upotreba :> )
nego moze da go vikneme, I onaa zunzarana,
ne znam drugi mislam deka tie dvajca se cel forum, samo duplaci..
А бе ... jambo ... им ја знае цела фамилија .... мајка, ќерка и зет .... и по некој швалер ...
king- Posts : 11124
Join date : 2014-02-19
Страна 1 of 6 • 1, 2, 3, 4, 5, 6
ВЕТЕРНИЦА :: ФОРУМИ :: СТАРТ МАГАЗИН
Страна 1 of 6
Permissions in this forum:
Не можете да одговарате на темите во форумот
|
|